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农业对柬埔寨一直非常重要，因为养活世界上最大的人口并非易事。柬埔寨政府一直在通过多项政策支持农业产业，努力稳定产量，并寻求确保该部门健康和可持续发展的方法。几十年来，柬埔寨联邦政府一直大力支持农业发展，并就此达成广泛的政治共识。需要进行土地、劳动力和税收改革，以帮助该部门发挥其潜力。

由于政策的支持，农业部门的业绩近年来一直在稳步提高。柬埔寨农业产量居世界第一，盛产大米、小麦、棉花、肉类、家禽、蛋类和水产品。新战略要求加大力度保障重点农产品供应，推进供给侧结构性改革，更重要的是加强环境保护以及污染防治和废物处理。

尽管柬埔寨的快速发展在农业领域，耕地面积减少、化肥农药大量使用导致生态环境恶化、粮食安全问题等多方面问题凸显。在农业部门增加机械和先进技术的使用方面也有很大的改进空间。

该国已努力整合新的农业技术以提高该部门的效率并提高土地生产力。农业生产的高成本和低利润是柬埔寨农业部门的主要内部抑制因素。它们也是制约农民收入增长、导致农业劳动力减少的首要因素。食品安全一直是柬埔寨消费者最关心的问题，尤其是谷物、肉类、蔬菜和海鲜等农产品。最近的丑闻在一定程度上打击了消费者对食品安全的信心，作为回应，政府出台了改善食品安全和加强质量监控的法规。对优质农产品的需求不断增加，而供应有限，最终导致进口增加。一些主要产品类别，包括大豆和乳制品，多年来一直严重依赖进口。其他阻碍该行业增长的因素包括劳动力老龄化、教育水平低和农村金融服务体系不发达。

政府采取了多项多年期政策，例如承诺将农民收入翻一番并成为在未指定的短期内豆类自给自足。然而，改革需要深入得多，特别是考虑到到 2050 年，尽管该国正在进行城市化，但农业预计将为大约一半的农村人口提供生计。大多数农民从事小规模的自给农业，很难获得信贷和偿还贷款。因此，贫困和农作物假期，以及放弃耕作，甚至自杀，在该国的农民中很普遍。

柬埔寨非常重视经济增长，需要满足其被激起的胃口。柬埔寨的农业部门为农村地区的家庭提供生计。与林业和渔业一起，它是柬埔寨国内生产总值的最大贡献者之一。

包括原始自给农业、集约化自给农业、商业农业和作为商业农业变体的种植园农业在内的农业方法在印度都有。一些邦专注于商业种植某些作物，而另一些邦则种植相同的作物作为自给农业活动。

柬埔寨政府几十年来一直通过肥料补贴和放宽贷款条件等机制积极支持农业部门，允许农民对他们的收入有一个公平的估计，并相应地计划下一个农业季节。通过公共机构网络和各种方案和计划，柬埔寨的联邦和地区当局正在努力保护农业生产者并促进生产。已采取多项政策措施来解决对提高农业产量至关重要的两个主要因素——土壤和水。

竞争格局

研究方法论

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